Le Show Chocolat en Combi Food Truck : Un Spectacle Gourmand
Nouveauté à la Coupe du Monde de la Pâtisserie
Le Sirha Lyon 2025 a une fois de plus été le lieu de la très attendue Coupe du Monde de la Pâtisserie. Cette édition 2025 a présenté une nouvelle épreuve passionnante, le Show Chocolat, où les équipes ont créé et présenté 26 bouchées finger-food à base de chocolat Valrhona. Avec pour thème le patrimoine national, cette épreuve a fait des participants de véritables ambassadeurs culturels. Les créations, servies depuis un food truck, ont donné une tout autre dimension au concours, s’inspirant de la popularité mondiale de la street food et des concours culinaires télévisés. La prochaine édition de cet événement se tiendra dans deux ans, toujours à Lyon.
Le Show Chocolat en Combi Food Truck : Un Spectacle Gourmand
CPM un évènement incontournable International
La coupe du monde de la pâtisserie est un événement incontournable à Lyon. Pendant le Sirha, qui se déroule à Eurexpo, 18 équipes du monde entier vont participer à une compétition sur le thème du patrimoine national. Ce thème est très vaste et peut inclure des monuments, des bandes dessinées et d’autres éléments culturels. L’équipe belge, par exemple, a créé une pâtisserie qui est un savant mélange d’éléments tels que les boules de l’Atomium, la fusée de Hergé dans Tintin et même un saxophone. Ils ont travaillé dur pour offrir un magnifique buffet. Ne manquez pas cet événement animé et venez découvrir les créations culinaires exceptionnelles des participants du monde entier !
Le Show Chocolat en Combi Food Truck : Un Spectacle Gourmand
Nouveau Show Chocoloat - les Combi Street Food !
Nouvelle surprise cette année au concours : le Show Chocolat. Pour rendre le spectacle encore plus vibrant, nous avons prévu de faire intervenir deux food trucks sur la scène. Les équipes devront présenter une recette chocolatée délicieuse qui puisse être dégustée debout. De plus, elles auront la liberté d’animer leur food truck selon leurs envies. Imaginez-vous dans un véritable show de rue où les gens se régaleront avec des produits chocolatés. Marc Rivière, champion du monde 2019 et membre du comité d’organisation, nous explique les détails de cette nouvelle animation. « . « On va ramener deux food trucks sur la scène, et on a demandé aux équipes de présenter une recette chocolatée […] qu’on puisse manger debout, et d’animer le food truck comme ils le veulent. Comme si c’était le show dans la rue et que les gens qui viennent aient envie de manger un produit chocolaté« .
Le Show Chocolat en Combi Food Truck : Un Spectacle Gourmand
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